Food and cooking

You never know when you will need to talk to your friends abroad about food, cooking or recepies. Or you might want to tell to your foreign friends about the typical Spanish dish. You should be prepared for that. Take a look at the following worddlist.

Food and ingredients:

dish plato
lettuce  lechuga                
recipe [ˈresɪpɪ] receta
oil  aceite
potato [pəˈteɪtəʊ]

patata

vinegar [ˈvɪnɪgə]   vinagre
rice  arroz flour [ˈflaʊə]   harina
pasta  pasta spinach  espinacas
beef  carne de vaca beet  remolacha
chicken  pollo tuna  atún
pork  cerdo salmon  salmón
lentils
 lentejas
trout [traʊt]  trucha
tomato  tomate bacon  tocino
cucumber [ˈkjuːˌkʌmbə]  pepino pastry [ˈpeɪstrɪ]  pasteles
onion  cebolla salad  ensalada
garlic clove [gɑːlɪk kləʊv] diente de ajo
sauce  salsa
olives  aceitunas slice  rebanada

Activities:

cook cocinar                           
peel [piːl] pelar
wash lavar
chop [tʃɒp] cortar
boil hervir
crush [krʌʃ]  triturar
bake hornear
stir [stɜː] revolver
fry [fraɪ] freír
braise [breɪz]  brasear
roast [rəʊst] asar grate [greɪt] rallar
heat [hiːt] calentar salt   salar
knead [niːd] amasar
pepper [ˈpepə]  sazonar con pimienta 

Dishes:

pan [pæn]   cacerola spoon [spuːn]  cuchara            
pot olla
cooking spoon  cuchara de cocina
oven [ˈʌvən] horno
knife [naɪf] cuchillo

What is a typical Spanish dish? / ¿ Cuál es el plato tipico Español ?

It is Potato omelette. Es la tortilla de patata.

What is “Rice with rabbit and snails”?  / ¿ Que es el arroz con conejo y caracoles ? 

Traditional Spanish rice made with: / Arroz tradicional Español hecho con: 

  • Snails / Caracoles
  • rabbit / conejo
  • tomato / tomate
  • rice / arroz
  • saffron herbs / hierbas de azafrán
  • bay leaf, thyme, rosemary / laurel, tomillo, romero
  • green pepper / pimiento verde
  • some garlic cloves / algunos dientes de ajo
  • olive oil / aceite de oliva
  • salt and black grinded pepper / sal y pimienta negra molida